黑龍 特級黑豆蔭油-純釀清油(600ml)
黑龍 特級黑豆蔭油-純釀清油(600ml)
subtitle遵古法天然手工純釀
60利率 每期 40元起
分期表
  • 美食家愛用的天然純釀醬油
  • 無防腐劑·味精·糖精·人工色素
  • HACCP / ISO22000國際認證
  • 商品附單入禮盒
  • 本商品素食可用
廠商原價:260
網路特價245

 

《黑龍》特級黑豆蔭油 - 純釀清油 (600ml)

 

 

 

品牌簡介:

黑龍品牌創立於西元1944年,一甲子的健康美味,黑:代表「穩重」、龍:代表「尊貴」運用的琥珀色,就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色,樸實卻富有傳統的台灣文化精神。
 

 

製程說明:

在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵,在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油。
 

 

 

商品特色:

「黑龍特級黑豆蔭油」是由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。特級清油特色:以最高純度的壺底油調製,更香更甘更醇更健康美味。
 
參考料理:

滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜

 

 

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    tiaogang9091 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()